「咲菜 エミル高槻店」さんの鮭のり弁当


アパマンショップ高槻中央店 営業の尼寺(にじ)です。

本日の高槻地域情報「咲菜 エミル高槻店」さんの鮭のり弁当をご紹介します。

お店は阪急高槻市駅下の商業施設「ミング阪急高槻」から
昨年11月リニューアルオープンした「エミル高槻」の2階にあります。

正面のお弁当コーナー
日替弁当・銀鮭の日替弁当・SAKANA弁当は温かいご飯が入ります。
金額アップで十穀ごはん、玄米入りご飯も選べます。
お弁当コーナー裏側
今回の鮭のり弁当が右端に並んでいるのですが写真を取り忘れてしまいました。。
画像アップにしました!!
角度が悪く写真でわかりませんが鮭の切り身が背側と腹側とあり、
面積の大きい背側か面積が小さくなるけど個人的に好きな腹側にするか悩みましたが
腹側にしました!!

店内にはお弁当の他、一品お惣菜もあります。
調味料もあります。
モニターで原材料や生産者さんを紹介しています。
こういうの見るとより一層残さず食べないと、という気持ちになります。
元気で明るいスタッフさん達が調理しています!!

お店に戻って頂きます。
(こんなにいい天気なので公園で食べたい。。。)
縦バージョンでオープン!!
のり弁というよりおかずが大きいのでおかず丼という感じです。
まずは鮭の塩焼き!!
腹側にして正解でした。
焼き色、皮目の焼き加減のパリパリ具合、完璧です。
次にだし巻き玉子!!
面積がでかい、プルプル、それが2つも入っています。
次にから揚げ!!
もも肉とむね肉2つ入っていました。
むね肉はパサパサしていなくふっくらでした。
あっさり目のタレが食べやすかったです。
最後に昆布の佃煮!!
実は隠れた主役です。
メイン3種のおかずの味は濃くありませんが佃煮がしっかり味付けしてあるので
一口のご飯の量を佃煮で調整することで最後まで味に変化をつけて食べることができます。

ご馳走様でした!!
次回は日替わり弁当を食べようと思います。

 お店情報 ⇒ 咲菜 エミル高槻店


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