アパマンショップ高槻中央店 営業の尼寺（にじ）です。
今回の高槻地域情報は「kappo燈々庵」さんの和弁当をご紹介します。
以前から信号待ちでこの看板を見ていて気になっていたお店です。
肉弁当と悩みましたがおかずの種類で和弁当を注文しました。
できるまで店内を見学させて頂きました。
落ち着きのある店内はお洒落で大人の雰囲気です。
落ち着きのある店内はお洒落で大人の雰囲気です。
和風カラフルで涼しげな色合いがとても素敵です♪♪
おかずの種類が多いっ！！
アップをお送りします♪♪
中身は練り物か豆腐のようで表面に衣をが付いていて餡がかかっています。
おかずの種類が多いので絞ってご紹介します。
まずは右上の四角い揚げ物！！
優しい味で中身はフワッと、表面はサクッと、餡がしっとりとしていて不思議な食感です。
続いては昆布の煮しめ！！
味が凝縮されていてとても美味しいです。
続いてエビフライ？？
このカラフルな衣はお洒落ですね♪♪
食感は一般的な衣と違ってプチッとしています。
塩味を効かせてエビの味を前に出しています。
続いてゆで卵！！
さりげなく胡麻を散らすところが素敵。。♡♡
湯で加減もちょうど良いです☆☆
続いてなすとがんもどき！！
どちらも出汁がたっぷりしみていて美味しいです！！
この葉が何かわかりませんでした。。
続いておそらく鰆の西京焼き！！
どちらかといえば塩焼きにほんのり西京焼きの風味がある感じですが
味が濃過ぎず良い味の濃さです。
味が濃過ぎず良い味の濃さです。
どちらも出汁がたっぷりしみていて美味しいです！！
大葉に似た風味でした。
そして炊き込みご飯！！
おかずに合わせた味の濃さ、優しい味付けです☆☆
最後にデザートの梅！！
一瞬さくらんぼかと思いましたが種で梅と判断しました。
梅本来の味を引き出す優しい甘みで果肉はとても柔らかかったです。
記載内容は当日の情報ですので最新情報は必ずお問い合わせください
おかずに合わせた味の濃さ、優しい味付けです☆☆
一瞬さくらんぼかと思いましたが種で梅と判断しました。
梅本来の味を引き出す優しい甘みで果肉はとても柔らかかったです。
ご馳走様でした！！
和食は奥が深い、と感じたお弁当でした。
次回は肉弁当を食べようと思います。
お店情報 ⇒ kappo燈々庵
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